"Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie".
Celem operacji jest sprawne wdrażanie LSR, w tym realizacja Planu Komunikacji.
Operacja współfinansowana jest ze środków Unii Europejskiej w ramach działania "Wsparcie dla rozwoju lokalnego w ramach inicjatywy LEADER".
Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020.
Przewidywane wyniki operacji: finansowy postęp we wdrażaniu LSR.

Strona główna
Statystyki RSS
czwartek, 28 października 2021 r.
imieniny obchodzą: Narcyz, Serafin
RODO
więcej
WSPARCIE PRZYGOTOWAWCZE PROW 2014-2020
więcej
EKOLC Questy
ZONAR
  „WIELKIE GRANIE I ODKRYWANIE- ZASOBY OBSZARU NASZYM ATRYBUTEM ROZWOJU” ZONAR W kwietniu 2017r. trzy sąsiadujące ze sobą Lokalne Grupy Działania, tj. "Bractwo Kuźnic", ...
więcej
ODDO
 W ramach realizacji projektu współpracy " Od dziedzictwa do bogactwa"  na potrzeby promocji projetu jako pierwsze zrealizowano zadanie polegające na opracowaniu loga projektu (logo ...
więcej
Październik 2021
Pn Wt Śr Cz Pt So Nd
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

Zgłoś swój przepis kulinarny

Strona główna » Aktualności » Zgłoś swój przepis kulinarny

wielkość tekstu:A | A | A

 Tradycyjne przepisy kulinarne z obszaru Stowarzyszenia „Partnerstwo Północnej Jury” to bogaty skarbiec smaków, który zachwyca swoją różnorodnością.

Oprócz walorów poznawczych, jedzenie regionalne ma też ważną zaletę: w czasach globalnej unifikacji pokarmowej wzbudza duże zainteresowanie wśród ludzi poszukujących niebagatelnych doznań kulinarnych i smaków.

Kuchnia lokalna wraca do łask. Niegdyś zwykła i powszechna a teraz wzbudza duże zainteresowanie i jest na nowo odkrywana.

Stowarzyszenie PPJ we współpracy z Stowarzyszeniem LGD „Żywiecki Raj” w ramach projektu współpracy pt. „Magiczny, regionalny koszyk atrakcji” opracowuje książkę kulinarną w postaci segregatorowej, która będzie podróżą kulinarną po tradycyjnych smakach Północnej Jury i Żywieczczyzny. Pragniemy Państwa serdecznie zaprosić do współpracy w opracowanie niniejszej książki. Zapraszamy do przesyłania tradycyjnych lokalnych przepisów naszych mam i babć wraz ze zdjęciami potraw.  Jeśli chcecie Państwo ocalić od zapomnienia tradycyjne smaki przekazywane z pokolenia na pokolenie, prosimy o przesłanie formularza zgłoszeniowego, dołączonego do niniejszej wiadomości, wraz z 3-4 zdjęciami potrawy nagranymi na płytę cd/pendrive na adres Stowarzyszenia PPJ (ul. Szkolna 2, 42-253 Janów) bądź przesłanie drogą elektroniczną na adres mejlowy: aleksandra.stachura@jura-ppj.pl w terminie do 30.09.2021r.

Czekamy na przepisy z kategorii: dań obiadowych, przystawek, deserów, nalewek, domowych syropów/soków

Każda osoba/ podmiot dokonujący zgłoszenia potrawy do książki kulinarnej, po jej opracowaniu i wydaniu- otrzyma od Stowarzyszenia PPJ stosowny, unikatowy egzemplarz😊.  Zapraszamy do współpracy! Prosimy o udostępnienie informacji!

P.S. Dysponujemy już przepisami na:

Pstrąg pod kołderką, Kapuśniak z prażuchami, Pieczonki ( prażonki), Czulent lelowski, Gęsie pipki, Ciulim lelowski, Mstowska zalewajka, Królewska uczta-Schab i szynka wolno pieczone z dzikim aromatem jałowca i czosnku, Królewska uczta- Pieczony udziec z dzika, Królewska uczta-Polędwica z dzika- gotowana, Pszenne amonity, Kluski prażone (tzw. PRAŻUCHY ALBO KLUSKI DEPTANE) podawane z chrupiącymi skwarkami z boczku i słoniną, Chorońskie Prażuchy, Polewka z ziemniakami podawana na bogato, Oponki serowe z Olsztyna, Zupa zalewajka po zalejsku, Zupa dziadówka, Kluski tlone, Pulpa ziemniaczana, Pierogi z kapustą i mięsem z Maciejówki, Przystawka tatarczuch z kaczą pasztetówką/plastry kalarepy w occie jabłkowym/sos z nalewki jeżynowej, Lody z Jurajskich Borowików karmelizowanych w miodzie/Ziemia jadalna z pędów sosny/Krzew z Czekolady Leśniowskiej, nalewka miętowa, szarlotka pod chmurką z Mstowa, nalewka malinowa na przeziębienia, sok z dzikiego bzu- kwiatów, przepis na mniszka lekarskiego:)

 

czytano: 178 razy

źródło: jura-ppj.pl

Strona główna
mapa serwisu kanały RSS polityka prywatności
Strona internetowa Stowarzyszenia Partnerstwo Północnej Jury została utworzona w ramach Programu Operacyjnego „ Restrukturyzacja i modernizacja sektora żywnościowego oraz rozwój obszarów wiejskich 2004-2006”, priorytet „Zrównoważony rozwój obszarów wiejskich”, działanie „Pilotażowy Program Leader +” a następnie zaktualizowana w ramach Europejskiego Funduszu Rolnego na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich Europa inwestująca w obszary wiejskie. Strona zaktualizowana przez Stowarzyszenie Partnerstwo Północnej Jury. Strona współfinansowana ze środków Unii Europejskiej w ramach osi 4- LEADER Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2007-2013. Instytucja Zarządzająca Programem Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2007-2013 - Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
Unia Leader Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi FAPA Program Rozwoju Obszarów Wiejskich
Lokalna Grupa Działania Stowarzyszenie Partnerstwo Północnej Jury (PPJ) działa w ramach PROW. Pośredniczy w pozyskiwaniu środków unijnych, realizuje projekty unijne.