Logo: Unia Europejska

"Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie".
Celem operacji jest sprawne wdrażanie LSR, w tym realizacja Planu Komunikacji.
Operacja współfinansowana jest ze środków Unii Europejskiej w ramach działania "Wsparcie dla rozwoju lokalnego w ramach inicjatywy LEADER".
Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020.
Przewidywane wyniki operacji: finansowy postęp we wdrażaniu LSR.

Logo: PROW
Logo: Partnerstwo Północnej Jury
Partnerstwo Północnej Jury
Logo: Partnerstwo Północnej Jury

Oficjalna strona internetowa Partnerstwa Północnej Jury. Strona wyposażona w automatycznego lektora treści. Usługa lektora dostępna jest z poziomu poszczególnych podstron.

Gminy i Powiaty partnerskie

II etap konkursu kulinarnego w Gminie Przyrów

 II etap kulinarnego konkursu pt. „Dziedzictwo kulinarne Partnerstwa Północnej Jury inspiracją do rozwoju przedsiębiorczości i aktywizacji lokalnej społeczności”  został przeprowadzony w Gminie Przyrów.

W dniu wczorajszym, do gościnnej sali Gminnego Ośrodka Kultury w Przyrowie,  przybyły lokalne kreatorki smaku, których potrawy zostały nominowane do II etapu tj. członkinie Kół Gospodyń Wiejskich; Sygontka, Zalesice, Zarębice i Przyrów. Na spotkaniu byli obecni:  Dyrektor Gminnego Ośrodka Kultury w Przyrowie- p. Dariusz Grabowski,  a także p. Barbara Wierciochowicz, którzy z ramienia Gminy Przyrów  koordynowali rekrutację uczestników do konkursu kulinarnego na terenie gminy. Wśród uczestników spotkania byli także przedstawiciele Komisji Konkursowej ( w składzie pracowników Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Częstochowie a także pracowników biura Stowarzyszenia PPJ). 

Uczestników spotkania powitał Dyrektor GOKu- p. Dariusz Grabowski z Dyrektorem biura PPJ- p.  Jerzym Motłochem, gratulując uczestnikom konkursu nominacji a jednocześnie informując o założeniach i celach projektu pt. „Dziedzictwo kulinarne Partnerstwa Północnej Jury inspiracją do rozwoju przedsiębiorczości i aktywizacji lokalnej społeczności” współfinansowanego ze środków Unii Europejskiej w ramach II Schematu Pomocy Technicznej „Krajowa Sieć Obszarów Wiejskich” PROW na lata 2014-2020. Dyrektor  PPJ zaznaczył, że pierwsza edycja konkursu kulinarnego w swoim założeniu  ma zainicjować prace nad marką lokalną a także wydanie wyjątkowej książki kulinarnej, bo uwzględniającej lokalne dziedzictwo kulinarne.  Podkreślił także, że dzięki wsparciu partnera projektu –Gminy Przyrów reprezentowanej przez  Wójta Roberta Nowaka, konkurs kulinarny organizowany jest na terenie partnerskiej gminy. Wyraził słowa uznania w kierunku Wójta Gminy Przyrów za doskonale układającą się współpracę ze Stowarzyszeniem PPJ, mając nadzieję, że dalej będzie ta współpraca wzmacniana.

W Przyrowie, najważniejszymi uczestnikami spotkania, były przedstawicielki Kół Gospodyń Wiejskich, które zaskoczyły nie tylko wyśmienicie przygotowanymi potrawami, ale przede wszystkim sposobem prezentacji potraw. Jako pierwsze, swoją potrawę, czyli pyszną zupę „Dziadówkę” i wyraziste kluski tlone zaprezentowały przedstawicielki Koła Gospodyń Wiejskich  z Sygontki.  Dzięki nim, dowiedzieliśmy się, że historia potrawy wiąże się z pracami polowymi. Kiedy gospodarze i gospodynie szli pracować  w polu, brali ze sobą wcześnie sporządzoną zupę dziadówkę, która w żeliwnym garnku, owinięta sianem lub słomą a także przykryta derką długo utrzymywała ciepło. Zupa swoim składem przypomina kapuśniak, ale różni się tym, że jej główny składnik stanowi fasola. Z kolei niezwykły  smak „zalewajki po zalejsku”,  odkryły przed uczestnikami spotkania panie z KGW w Zarębicach. Apetyczna i ostra w smaku zalewajka charakteryzuje wyróżnia się tym, że w jej składzie można znaleźć kaszę jęczmienną.  Rewelacyjny smak można było odnaleźć w pulpie ziemniaczanej przygotowanej przez członkinie KGW w Zarębicach.  Pulpa swoją konsystencją przypomina placek ziemniaczany na brytfannie, ale w odróżnieniu od placków nie jest pieczona tylko gotowana. Sekret pulpy jest ukryty w jakości podstawowego jej składnika, który stanowi ziemniak, a te w Zarębicach uznawane są za najlepsze i słyną w całej okolicy. Jako ostatnie zaprezentowały się panie z Koła Gospodyń Wiejskich w Przyrowie ze smaczną kapustą z grochem. Sekretem sporządzonej przez nie potrawy jest to, że kapusta jest zagęszczana ziemniakami i dlatego jest bardziej aromatyczna.

Dziękujemy wszystkim uczestnikom spotkania, a w szczególności uczestniczkom konkursu za przygotowanie i  profesjonalny serwis nominowanych potraw. Komisja Konkursowa zachwyciła się sposobem przygotowania potraw, ich smakiem, historią, prezentacją. Obszar działania Stowarzyszenia „Partnerstwo Północnej Jury” to ogromne bogactwo tradycji kulinarnych!

 

 

Autor:  jura-ppj.pl
19
SIE
2020
960
razy
czytano

201/994

  • Zdjęcie: Gmina Koziegłowy - Zabytkowy Kościół

    Gmina Koziegłowy - Zabytkowy Kościół

  • Zdjęcie: Gmina Przyrów - Kościół Św. Mikołaja

    Gmina Przyrów - Kościół Św. Mikołaja

  • Zdjęcie: Gmina Janów - Pustynia Siedlecka

    Gmina Janów - Pustynia Siedlecka

  • Zdjęcie: Gmina Żarki - Kuesta Jurajska

    Gmina Żarki - Kuesta Jurajska

  • Zdjęcie: Gmina Olsztyn - Ruiny Zamku

    Gmina Olsztyn - Ruiny Zamku

  • Zdjęcie: Gmina Niegowa - Skały Mirów

    Gmina Niegowa - Skały Mirów

  • Zdjęcie: Gmina Mstów - Kajaki Warta

    Gmina Mstów - Kajaki Warta

  • Zdjęcie: Gmina Lelów - Panorama

    Gmina Lelów - Panorama

  • Zdjęcie: Gmina Janów - Brama Twardowskiego

    Gmina Janów - Brama Twardowskiego

Atrakcje w Gminach i Powiatach

Co mówią o nas

Zobacz co mówią o nas inni

  • 05.09.2023

    Leonard Jagoda - Pasjonat lokalnej historii Gminy i Miasta Koziegłowy

    Partnerstwo Północnej Jury w dziedzinie promocji czy pomocy wykonuje pożyteczną rolę która przekłada się na konkretne rezultaty.

    jura-ppj.pl
  • 05.09.2023

    Mirosław Skrzypczyk - Prezes Lelowskiego Towarzystwa Historyczno-Kulturalnego

    Znakomita współpraca, od lat współpracujemy z Partnerstwem Północnej Jury, wykonując różnego rodzaju działania, projekty - mamy oparcie w przyjaciołach z Partnerstwa Północnej Jury.

    jura-ppj.pl
  • 05.09.2023

    Krzysztof Molenda - Wójt Gminy Lelów

    Dzięki Partnerstwu Północnej Jury możemy aplikować o różnego rodzaju środki, m.in. na zrealizowaną już rozbudowę siłowni zewnętrznej jak i innych obiektów czy placów zabaw na terenie Gminy Lelów.

    jura-ppj.pl
  • 05.09.2023

    Adam Zaczkowski - Wiceprezes Stowarzyszenia Marina Poraj

    Bardzo ścisła i bardzo owocna współpraca, bardzo dużo współnych inicjatyw, projektów - turystycznych w dużej mierze ale nie tylko, również oferty skierowanej dla seniorów i mieszkańców. Bardzo dużo inicjatyw i szeroka współpraca.

    jura-ppj.pl
  • 29.08.2023

    Henryk Srokosz - Kierownik Schroniska w Siedlcu

    Partnerstwo Północnej Jury to lokalna grupa działania która zrzesza 9 gmin z terenu półpnocnej Jury - pracują na rzecz lokalnej społeczności gdzie jest realizowane wiele projektów które wspomagają w życiu poszczególne miejscowości.

    jura-ppj.pl
  • 29.08.2023

    Robert Nowak - Wójt Gminy Przyrów

    Miałem przyjemność zakładać tą organizację. Nasz rozwój stale stymuluje i pomaga.

    jura-ppj.pl
  • 29.08.2023

    Małgorzata Grabowska - Zastępca Wójta Gminy Mstów

    Współpraca z Partnerstwem Północnej Jury układa nam się bardzo dobrze. Współpracujemy od wielu lat.

    jura-ppj.pl
  • 29.08.2023

    Katarzyna Kaźmierczak - Wójt Gminy Poraj

    Partnerstwo Północnej Jury nas integruje, wszystkie gminy i powiaty które włączyły się w działalność partnerstwa.

    jura-ppj.pl
  • 29.08.2023

    Paulina Kępska - Wiceprezes Stowarzyszenia Na Rzecz Rozwoju Gminy Lelów

    Współpracujemy, piszemy wnioski, realizujemy wnioski - dobrze nam się współpracuje.

    jura-ppj.pl

Partnerstwo Północnej Jury

www.jura-ppj.pl

Północna Jura to nie tylko niezwykle urokliwa kraina, to także miejsce, w którym miłośnicy historii spotkać się mogą z pasjonatami sportów wyczynowych i aktywnego spędzania wolnego czasu w otoczeniu jurajskiej przyrody. Na spragnionych ciszy, spokoju i relaksu na łonie przyrody czekają gospodarstwa agroturystyczne położone w urokliwych zakątkach Jury. Miłośnicy aktywnego spędzania wolnego czasu również znajdą tutaj coś dla siebie: spływy kajakowe i pontonowe, wspinaczka skałkowa, speleologia, turystyka piesza, rowerowa i konna, czy dostarczające sporą dawkę adrenaliny sporty ekstremalne. Stowarzyszenie „Partnerstwo Północnej Jury" od lat zabiega o harmonijny rozwój naszego regionu, łącząc w swoich działaniach troskę o rozwój ekonomiczny, dziedzictwo kulturowe i ochronę środowiska naszej pięknej i aktywnej Północnej Jury.

Gmina Mstów
Gmina Przyrów
Gmina Lelów
Gmina Janów
Logo: Partnerstwo Północnej Jury
PPJ
Gmina Olsztyn
Gmina Poraj
Gmina Żarki
Gmina Niegowa
Gmina i Miasto Koziegłowy

PPJ w liczbach

  • mln zł
    Kwota pozyskana przez LGD na rozwój obszaru
  • Nowych miejsc pracy
  • Zrealizowanych projektów przez beneficjentów

Czy wiesz, że...

Ciekawe informacje o działalności Stowarzyszenia PPJ

Newsletter

Zarejestruj się w naszym newsletterze, aby otrzymywać informacje o aktualnej ofercie i wydarzeniach.

Zgody obowiązkowe do zaznaczenia

Strona wykorzystuje pliki cookies.
Dowiedz się więcej...

Wyszukiwarka

Komunikat
Twoja przeglądarka internetowa lub system operacyjny, nie wspierają lektora.
Newsletter
Formularz kontaktowy
Logo: Partnerstwo Północnej Jury
Partnerstwo Północnej Jury